カシウのこだわり食材
「卵」
こだわりの餌を沢山食べて育った鶏の産んだ新鮮で安心安全のこだわりの自然卵を使っています。
大分県産の有精卵。
「生クリーム」
シェフこだわりのコクとまろやかな舌触り。
大分県産の牛乳を使った高脂肪の生クリームと北海道大雪山系近くの原乳を使った低脂肪の生クリームです。
商品によってブレンドしたり、そのまま使ったりしています。
無添加純生クリーム
「砂糖」
ミネラルたっぷりの種子島の天然原料100%の砂糖を使用。
種子島で採れるサトウキビを使って作る粗糖を使っています。
ミネラルたっぷりで製造工程も白い砂糖より少なく安心・安全で体に優しいです。
「牛乳」
湯布院塚原産の地元の牛乳を使っています。
自然の美味しさそのままコクのあるノンホモ低温殺菌牛乳を使用。
